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壽司三味-店家位置
宵夜在上野的街頭上找到這家－「すしざんまい壽司店」
中譯是－「築地喜代村壽司三味」，是東京連鎖壽司品牌
創始本店在築地市場，其它連鎖分店主要集中於東京市區
築地本店是24小時營業，上野店則營業到凌晨5點，深夜也可以去享用壽司。
壽司三味-用餐環境
用餐桌位有吧台桌或2~4人小桌，
座位空間不大，有用隔板間隔，
不過日本這類人口密集的國家皆是如此。
用餐前會先送來熱毛巾和熱茉茶🍵，
點餐方式用一旁的平板點餐，
不用擔心看不懂日文，菜單有多國語言。
壽司三味-菜單內容
菜單內容不止壽司，
還有海苔手卷、生魚片丼飯、唐揚烤物、茶碗蒸、味噌湯和冰淇淋甜點..等。
而人氣必點的應該就是金槍魚壽司🍣
以下是我手攝的日文菜單，也可以直接到它們官網查看
➡️築地喜代村壽司三味(すしざんまい壽司)菜單 (右上可切換語言)
壽司三味-餐點實攝
真正的金槍魚捲、高級星鰻壽司、蝦壽司 | ¥1380、¥715、¥217
捲貓一直以為金槍魚是另一種魚類，
查了一下發現，其實金槍魚就是鮪魚🐟…
只是大陸稱之為金槍魚，
真是對不起貓族😿
總之照片最上方的就是－真正的金槍魚捲
鮪魚口感細膩滑嫩，肉質甜美無比，
而中間的星鰻壽司也是，嚐起來口感細緻，肉質軟Q緊實，
有著微微的甜味以及豐富的鮮味🤤
海鮮和蔬菜天婦羅、茶碗蒸 | ¥1518、¥715
天婦羅皮衣酥脆不油膩，
蔬菜清爽，蝦肉鮮甜，
只需沾上一點醬汁，
入口即能感受到外脆內嫩的口感😇
茶碗蒸非同一般茶碗蒸，
因為上面有好多顆鮭魚卵🤩
蝦和扇貝焗烤 | ¥880
蝦和扇貝焗烤雖然小小一杯，
裡面的用料紮實，
嚐一口就有飽飽的滿足感。
乾烤海鰻 | ¥1615
這盤烤海鰻 (穴子の白焼)
其英文為Sea Eel Grill Without Seasoning，
不知道真的是否沒加任何調味料，
鰻魚肉有微微焦香感，
恰到好處的油脂，
肉質軟嫩清爽清淡的口感，
據說營養是很豐富的，有充足的膠原蛋白，
讓人吃美食卻一點也不罪惡🤭
松葉蟹壽司 | ¥547/個
握壽司
多種握壽司🤤
壽司三味-價位均消
這次消費2大人共7015日元，
換算台幣每人約7百多，
可以吃到高級星鰻壽司等，
其實算是CP值高的連鎖店家😏
喜代村壽司三味すしざんまい-上野店-店家資訊
電話:+81 3-5807-6543
營業時間: 11:00～05:00
地址: 東京都台東區上野2-7-12鈴本大樓1層
網站: 喜代村壽司三味すしざんまい官方網站
