【基隆美食】噴火龍黑木炭烤｜平價串燒、炭火燒烤、海鮮一次吃

這家「噴火龍黑木炭烤」，記得之前是在基隆玩回來，晚餐覓食途中剛好路過發現的。
後來上網查資料，竟然看到不少人介紹它是在汐止起家的黑木炭烤名店，
難道是從汐止搬到基隆嗎？還真有這個可能，讓捲貓忍不住想一探究竟😼

噴火龍黑木炭烤｜店家位置

「噴火龍黑木炭烤」位於基隆市區，無論是下班後想吃宵夜，
或是到基隆旅遊結束後找間燒烤店聚餐都很方便。
附近交通便利，晚上人潮不少，是不少在地人推薦的燒烤店之一🔥

地址: 基隆市中正區港通里義一路180號
營業時間: 18:00–01:00 (週一公休)
電話: 02-2426-0506

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噴火龍黑木炭烤｜用餐環境

和一般鹹酥雞、炸物搭配的燒烤攤不同，
「噴火龍黑木炭烤」採用黑木炭慢火燒烤，
每樣食材都需要耐心翻烤，少了油炸的油膩感，
更多了一股迷人的炭火香。

店內空間雖然不算大，但環境整理得乾淨整潔，
冰櫃裡擺放著各式串燒、肉品與海鮮🐟，
想吃什麼直接挑選即可，看起來新鮮又整齊。

噴火龍黑木炭烤｜菜單內容

店內提供的品項相當豐富，除了各式雞肉、豬肉、牛肉串燒外，
還有鮮蝦、扇貝、蛤蜊、魷魚等海鮮，甚至還能看到基隆特色的吉古拉。
無論想吃肉還是海鮮，都能一次滿足，是很適合多人聚餐分享的燒烤店。

58號海宴海產店｜實際餐點分享

黑木炭慢火燒烤

店家的燒烤醬是整體美味的關鍵之一，甜鹹比例恰到好處，
不會搶走食材原本的風味，經過黑木炭慢火燒烤後，
醬香與炭香融合在一起，越吃越香。

像是雞翅、松阪豬、大腸頭等肉類，外層帶點微微焦香，
裡頭依然保有肉汁，口感相當不錯。

海鮮系列

海鮮也是店內的人氣選擇，扇貝、柳葉魚等經過炭火慢烤後，
更能吃出食材本身的鮮甜，不需要過多調味，就能感受到濃郁海味。

串燒推薦

培根金針菇、豬肉蔥串、雞腿肉串、牛肋條都是不少人喜歡的經典品項。

培根經過炭烤後香氣十足，搭配金針菇或青蔥，
多了一份爽脆口感；牛肋條則帶有嚼勁，越咬越香，很適合搭配啤酒一起享用。

噴火龍黑木炭烤｜平均價位&小結

這次我們 2 大 1 小共點了 1,325 元，
點了滿滿一桌串燒、海鮮和烤物，吃得相當滿足。
以燒烤店來說價格算是親民，想吃得豐富一點又不用花大錢，很適合朋友聚餐或家庭聚會。

(※ 本次為數年前實際用餐紀錄，菜單、價格及餐點內容可能已調整，請以店家最新公告為準。)

捲貓用餐心得

喜歡炭火燒烤的人，不妨將「噴火龍黑木炭烤」收入口袋名單。
從肉串、海鮮到各式串燒都有不少選擇，
搭配黑木炭慢火燒烤的香氣，吃起來比油炸更清爽，也更能品嚐到食材原有風味。
無論是朋友聚餐、下班小酌，或是基隆旅遊後想找間燒烤店填飽肚子，都是不錯的選擇🤟

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噴火龍黑木炭烤｜店家資訊

地址: 基隆市中正區港通里義一路180號
營業時間: 18:00–01:00 (週一公休)
電話: 02-2426-0506

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