【內湖美食】Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|韓國馬鈴薯排骨火鍋,炭火烤肉+小菜無限續

UNCLE-K火烤店馬鈴薯排骨火鍋內湖店
台北|北投&陽明山一日遊
KLOOK 台北|北投&陽明山一日遊

UNCLE-K 原本就是以道地的韓式馬鈴薯排骨湯打出名號,
主打「傳統韓屋 × 現代美式」的混搭風格,
開幕後一直都是一位難求。
現在在捷運內湖站旁開了二號店,
整體風格改走 1988 年韓國經濟起飛時期的懷舊雜貨舖路線,
不只好吃,還超好拍。

內湖店最大的亮點就是 火焰烤肉
炭火上桌時香氣直接撲鼻,
再沾上他們家的靈魂火焰醬,
整個風味直接升級。
店內從門面到裝潢都充滿韓國復古元素,
隨手一拍都很有味道。
愛喝酒的人一定要配個燒啤才完整
(我本人不喝酒,默默點了水蜜桃汁 XD),
總之是一家很適合聚餐、又能吃得開心的韓式餐廳。

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|在哪裡、交通資訊

台北內湖的 Uncle-K 火烤店 就在 捷運內湖站 旁,
從1號或2號出口走過來只要1分鐘,非常方便。
地址是:臺北市內湖區成功路四段147號。
另外,創始店則位於台北市中山區合江街。
兩家分店的營業時間都是從 11:30到22:30
不管是午餐還是晚餐,都很容易安排前往。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K火烤店 馬鈴薯排骨火鍋
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|用餐環境

一踏進 Uncle-K火烤店,
就能感受到濃濃的韓國90年代復古童趣風格,
整個空間繽紛又充滿趣味。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

櫃台設計像極了老式雜貨店,
掛著一包包韓國零食,還有扭蛋機,
用餐後別忘了扭一個小獎品增加趣味。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

座位以二人與四人座為主,
也有一排舒適的沙發區,整體空間寬敞舒適。
吊燈選用拼貼玻璃搭配霓虹燈,復古感十足,
店內每個角落都很好拍照,氛圍感滿滿。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

特別是用啤酒箱做底座,上面鋪上木板當桌子,
既有創意又實用,讓人印象深刻。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

店內還有一台大型電動機台,
裡面有許多復古小遊戲,讓人忍不住回味童年時光。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

小菜採自助式,
想吃生菜包肉也可以自由取用,非常方便。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|菜單內容

Uncle-K 火烤店 아저씨감자탕 的菜單相當豐富多樣。
主打料理當然是招牌的 馬鈴薯排骨鍋,濃郁又暖心;
另外 炭火烤肉(首次點餐需兩人份)、
馬鈴薯海鮮煎餅雪花起司炸排骨
都是來店必試的韓國經典招牌,
無論是第一次造訪還是回訪,都非常值得嚐嚐。

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|餐點分享實拍

馬鈴薯排骨鍋 絕對是來 UNCLE-K 必點的招牌鍋物之一。
排骨燉得非常到位,輕輕一咬就骨肉分離,
搭配店家獨門調製的湯頭與芝麻葉點綴,
香氣濃郁又不膩口,越吃越暖胃。

聽說自助區還有滿滿的韓式泡麵年糕小菜都是無限量供應
結果我們整桌竟然沒人發現泡麵跟年糕的存在……現在回想起來真的有點虧🥲

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 元祖馬鈴薯排骨鍋
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 元祖馬鈴薯排骨鍋
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 元祖馬鈴薯排骨鍋
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 元祖馬鈴薯排骨鍋
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

雪花起司炸排骨 一上桌就很有存在感,排骨份量超大一塊!
外皮炸得金黃酥脆,裡頭的肉質卻依然鮮嫩多汁,
再灑上叔叔特製的雪花起司粉,鹹甜交織的滋味讓人一口接一口停不下來。
旁邊還搭配薯條,淋上甜煉乳後風味更升級(不過兒子他爸完全不敢吃這個組合 😂),
整體層次感十足,是一道讓人印象深刻的罪惡美味。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 雪花起司炸排骨
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

炭火烤肉 是由店員先烤好再送上桌,
對於不想滿身炭火味、又想快速開吃的人來說其實滿加分的。
雖然我本人比較喜歡自己動手烤,
但這樣真的省下不少時間,也能專心聊天吃飯。

這次點了 骰子松阪豬梅花豬 兩種,
口感風格完全不同,各有擁護者。

骰子松阪豬|$450

每一塊松阪豬油脂分布相當均勻,但肥肉比例偏低,
入口是明顯的脆口彈牙感,口感清爽又不油膩。
如果本身怕吃肥肉,或偏好清脆 Q 彈的口感,點松阪豬準沒錯。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 松阪豬

梅花豬(火焰口味)|$440

沾上店家的獨門火焰醬後,甜味會先在舌尖綻放,
接著帶出微微的麻感,醬香與肉香交織,讓炭火焦香更加明顯。
肉質扎實、嚼勁十足,越嚼越香,很適合喜歡有存在感口感的人。

簡單來說,喜歡脆口彈牙就選松阪豬,
偏愛紮實嚼勁則推薦梅花豬,兩款都很有記憶點。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 梅花豬

把烤得香氣四溢的肉片包進清脆生菜裡,
搭配洋蔥沾醬與微辣醬料一口咬下,
肉香、醬香與蔬菜的清爽在嘴裡交織,
層次豐富又耐吃,真的會讓人忍不住一口接一口、回味再三。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 生菜包肉

對於不太喝酒的我們,只好乖乖當回小朋友,
點了可樂和水蜜桃汁來搭配餐點 😆🥤

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店 飲品

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|平均消費

整體來說,Uncle-K 火烤店 아저씨감자탕 不只餐點份量實在、口味有記憶點,
店內的復古氛圍也讓用餐過程多了不少樂趣。
這次 2 大 1 小用餐,總花費約 $2300 左右,吃得相當飽足。

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

💭捲貓小結

最後連沒吃完的 元祖馬鈴薯排骨鍋 都打包帶回家,
回去再加熱依然好吃不減。
唯一的小遺憾是這次點了烤肉,
卻沒吃到一直很想試的 馬鈴薯海鮮煎餅,
只能留到下次再訪補齊清單了😋。
如果你喜歡韓式料理、重視氛圍又想吃得滿足,
這間真的很值得列入口袋名單。

UNCLE-K火烤店馬鈴薯排骨火鍋內湖店
UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋內湖店

Uncle-K火烤店 아저씨감자탕|店家資訊

電話: 02-8791-9098
營業時間: 平日/假日11:30~22:30
地址: 114臺北市內湖區成功路四段147號
網站: facbook粉絲專頁
訂位: inline 訂位

臉書留言回應

發佈留言